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08 SEAFDEC/MFRD Publications
02 Technical Publications and Reports on Fish Handling and Post-harvest Practices
Fish Handling, Preservation and Utilization
Maximizing Utilization of Fish Catch
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Maximizing Utilization of Fish Catch - Freshwater Species
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maximizing-utilization-fish-catch-freshwater-species.pdf (374.4Kb)
Downloads: 400
日付
2005
著者
Heng, Goh Kian
Eong, Yeap Soon
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1,526
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抄録
The book includes a range of value-added products developed from freshwater fishes in the Southeast Asian region.
URI
http://hdl.handle.net/20.500.12066/1257
Collections
Maximizing Utilization of Fish Catch
[3]
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